Фабрика-кухня Заводского района

[zhabkin]

В 1930 году, тогда ещё на окраине Саратова в бывшем Деконском посёлке началось строительство фабрики-кухни для строящегося завода комбайнов.

Вот такое красивое конструктивистское здание получилось. При открытии - ежедневная пропускная способность более 8 тыс.обедов. Кухня механизирована, два больших зала столовой и два малых зала диетической столовой. Полная мощность – 25 тысяч блюд – не только для рабочих, но и всех членов семей, живущих в заводском посёлке.

Статья из газеты "Коммунист" о работе фабрики-кухни за 9 марта 1936 г. фото Мария Салий.

В 1950-1960-х годах фабрика-кухня выглядела так.

Нам повезло, и сохранилась пленка снятая во время экскурсии школьников на фабрику-кухню, поэтому можно получить некоторое представление о той поре, внутренних интерьерах, не сохранившихся до наших дней... (предоставлено Владимиром Федосеевым)

В частности на фабрике самостоятельно пекли хлебобулочные изделия.

В 1990-х это была столовая, потом кафе, рюмочная и прочие забегаловки, а далее здание приватизировали и оно переходило от одного владельца к другому. В 2010 году здесь вообще располагался мебельный салон.

В 2012 году шёл ремонт.

В 2014 сюда заселилось РЭО ГИБДД и автосалон.

А сегодня тут FixPrice и другие магазины.

Вид сбоку при строительстве.

Несколько лет назад.

Сегодня сзади.