Сырники

[zhabkin]

А я было покупал раньше одну из этих марок сырников. Она по итогам теста была занесена в черный список при тестировании (как и почти все остальные), т.к. никакого творога там и близко нет. Даже дорогие Select HORECA и те без творога (!). В общем лучше делать сырники самим. Правда я их всегда творожниками называл. А вы?

Сырники без творога, зато с кишечной палочкой



[Poll #2064087]

Comments

[macarow.livejournal.com]

Простейшее блюдо и в отличие от котлет или вареников, например, сырники не требуют вообще никакого особого навыка и оборудования вроде мясорубки. Нет смысла покупать их в виде полуфабрикатов. Для них главное найти в продаже хороший натуральный творог.
Да, и если в тех сырниках нет творога, то страшно даже представить из чего они состоят.

Вареники, кстати, раньше покупал готовые (производитель "Давыдов", кажется), потому что самому лень лепить их, но потом они стали совсем мерзкими - очень мелкими, с непонятным привкусом и вместо натуральной вишни в них стали пихать некое желе, даже отдалённо не похожее на вишню. В другом магазине есть развесные, не знаю кто там производитель, вот они гораздо лучше, но в отличие от первых даже слишком крупные, что неудобно, и при варке могут порваться.

[niren.livejournal.com]

Вареники с вишней вкусные в Рационали продают. :-)

[macarow.livejournal.com]

И там когда-то брал, да. Вроде бы хорошие были, действительно. Жаль, рядом с домом Рационали сейчас не водится.

[Максим Радунцев (from livejournal.com)]

В деревнях творог всегда сыром называли. Отсюда и название - сырники.

[aleksdos.livejournal.com]

Дома мы их творожниками всегда называем, а на работе в буфете сырниками кличут. Нет ничего лучше домашних - родных)).

[opnv.livejournal.com]

Этот "росконтроль" еще хуже чем эти сырники. Про бензин они написали брехню.

[denisanikin.livejournal.com]

никогда такие не покупал, и не зря, оказывается )

[wandering-hare.livejournal.com]

Я, конечно, не лингвист, да и не гуманитарий вообще, но твердо помню, что творог, как один из видов сыра, далеко не во всех странах всегда имел собственное название. В украинском и сербском языках, например, он так и зовется сыром. Так что сырники - вполне логичное название.

[djhooligantk.livejournal.com]

а как у них сыр зовется?

[wandering-hare.livejournal.com]

как это ни странно - сыр :)

[djhooligantk.livejournal.com]

И как же они не путаются? :)))

[ljagva-volgska.livejournal.com]

Правильно! Возьмите хоть те же маскарпоне и рикотту - это же просто творог - молочный белок, отцеженный. Хотя в некоторых областях творожниками "творожками" называли ватрушки. Само слово "ватрушка" - видоизмененное "творожка"

[andreyprosto.livejournal.com]

Колбаса это да дрянь дрянью, а сырники еще могу себе позволить))